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食材紹介//第6弾//食わず嫌いはもったいない!?実は美容効果がバツグンだった!

2016.10.19

皆さんこんにちは。
いつもル・センティフォーリア大阪のブログを

ご覧頂きましてありがとうございます。

最近恒例になりつつあります食材紹介ですが

今回は『銀杏』です。

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銀杏と言えば、

代表的な食べ方としては炒った銀杏・茶碗蒸しですかね⁈

銀杏の種の中には、脂質、糖質、たんぱく質、ビタミンA・B群、

ビタミンC、ビタミンE、鉄分、カリウム、パントテン酸など、

たくさんの栄養が詰まっており、

カロリーは1粒で約5キロカロリーほど。

ナッツなどに比べるととてもヘルシーです。

鉄分、ビタミン、カリウム、パントテン酸には

美容に良い効果があります‼︎

栄養だけではなく美容にもい、なんて万能な食べ物なんでしょう。

今週末開催のフェアーにも

銀杏をお使いしたお料理をご用意しております‼︎

美容と健康の為にも是非お召し上がり下さい(笑)

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シェフ
佐藤 賢一

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