マジパン細工 大阪・梅田の結婚式場なら ル・センティフォーリア大阪【公式】

皆様こんにちは。

ル・センティフォーリア大阪の

ブログをご覧頂き誠に有難うございます。

街でツリーを見かけるようになり

クリスマスソングも聞こえてきます、寒さも本格的です。

風邪などひかぬようお気をつけ下さい。

今回はウェディングケーキに飾っているマジパン細工のお話です。
細工用に特化したお菓子なのですが歴史は古く中世までさかのぼります。

アーモンドと砂糖が手に入りやすくなった中東で発明され

ヨーロッパに渡り様々なお菓子に変化して行ったようです。

もとはアーモンドペーストで作っていたマジパン細工も

今はチョコレートペーストが主流になってきています。

マジパン細工の技術を指してマジパンというようです。

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