季節のタルト
2016.12.17
皆様こんにちは。
ル・センティフォーリア大阪の
ブログをご覧頂き誠に有難うございます。
今年もあと2週間余りですね。寒さも本格的です
風邪などひかぬようお気をつけ下さい。
今回はこの時期旬をむかえるフルーツの紹介です。
柑橘のクイーンと呼ばれる文旦です。
独特の高貴な香りと上品この上ない味わいは、
みずみずしく実はやわらかで果汁たっぷり。体にも優しく
ビタミンミネラルも豊富で美容都健康にも適しています。
今はこの文旦をデザートブッフェの
旬のアイテムとしてお出ししております。
芳醇な果肉をタルトの上に乗せアクセントに焼きメレンゲと
ピールのジュリエンヌピンクのアラザンを散らしています。
季節にこだわったデザートをお楽しみください。
皆様のご来館を
ル・センティフォーリア大阪スタッフ一同
心よりお待ち申し上げております。
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